Maraîcher depuis 1972 à Caluire, nous produisons sur notre exploitation « Caluire Légumes » un grande variété de salades, jeunes pousses et épinards.
Dans les années 80, nous entrons dans le monde de l’agroalimentaire avec notre société « 5ème Saison » et lançons les salades prêts à l’emploi, maîtrisant ainsi toute la chaîne de production, du champ à l’assiette.
En 2000, nous développons la culture de jeunes pousses de salades, d’épinards et de roquette en Provence et devenons leader sur le marché des salades « prêts à rincer ».
Depuis 2018, nous proposons une gamme de salades multi-feuilles, récoltées et effeuillées à la main, lavées simplement à l’eau froide, sans additif ni conservateur.
